Sernik orzechowy

Mega uwielbiam serniki... i mega uwielbiam orzechy... w połączeniu smakują obłędnie... Polecam :)

 Składniki na spód:

• paczka pokruszonych biszkoptów
• 1/2 kostki roztopionej margaryny

Składniki wymieszać dokładnie. Powstałą masą dokładnie wylepić dno blaszki wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Piec około 10 min.

Masa orzechowa:

•  1/2 szkl cukru
• 1/3 szkl wody
• 1/3 szkl roztopionej margargaryny
• 1 łyżka brązowego cukru
• 2 jajka
• 2 szkl posiekanych orzechów włoskich

Wszystkie składniki wymieszać w garnuszku i gotować tak długo aż zgęstnieje, często mieszająć by nie przypalić. Wyłożyć to na podpieczony spód.

Masa serowa:

• 1 kg sera z wiaderka
• 1 budyń waniliowy
•  1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
• 4 jajka

Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Wylać na spód orzechowy i piec 1h. Wystudzony sernik włożyć do lodówki i schłodzić przez noc.