Bananowe placuszki na serku

Polecam wszystkim mamom, które nie mają pomysłów na śniadanka dla swoich maluszków... Mój roczny synek wręcz przepada za tymi plackami :)

Składniki: 

• 2 jajka 
• Szczypta soli 
• Opakowanie cukry waniliowego 
• 100gr serka homogenizowanego bananowego 
• 1 lyżeczka proszku do pieczenia 
• 0,5 szkl mąki 
• 1 banan
  

Białka ubić na pianę ze szczyptą soli, dodać cukier waniliowy i żółtka. Następnie serek i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać pokrojonego na kawałki banana i wymieszać. Kłaść łyżką na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i smażyć z obu stron na złoto.